TY  - ELEC
TI  - 서울 은평구에서 느끼는 고향의 맛, 새만포면옥
AU  - 김상태
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 새만포면옥은 서울특별시 은평구에 있는 평양냉면 전문점이다. 1972년, 경기도 고양시에서 ‘만포면옥’이라는 이름으로 지용석의 부친이 냉면과 빈대떡을 파는 가게를 처음 시작하였다. 지용석의 부친은 평안북도 강계, 모친은 평안남도 용강출신인데 '새만포면옥'은 고기국물에 동치미를 희석한 육수를 사용한다.
DA  - 2021/09/15/
PY  - 2021년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 서울 은평구에서 느끼는 고향의 맛, 새만포면옥
UR  - https://ncms.nculture.org/anding-shops/story/7763
L2  - https://ncms.nculture.org/anding-shops/story/7763
KW - 냉면
KW - 평양냉면
KW - 새만포면옥
KW - 동치미 육수
ER -