TY  - ELEC
TI  - 당진 장고항에서 맛볼 수 있는 구수한 실치국
AU  - 유승완
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 실치는 베도라치의 치어로, 매년 4월과 5월경에만 잡히는 생선이다. 얼핏 보면 뱅어와 무척 닮았으나, 엄연히 다른 생선이다. 실치는 뱅어와 마찬가지로 바짝 말려 포를 만들어 먹기도 하지만, 제철에 찾아가면 주변 항구에서만 먹어볼 수 있다는 실치회와 실치 회무침, 또 된장을 풀어 실치를 시금치와 함께 푹 끓여낸 실치국을 맛볼 수 있다.
DA  - 2020/09/17/
PY  - 2020년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 당진 장고항에서 맛볼 수 있는 구수한 실치국
UR  - https://ncms.nculture.org/food/story/6309
L2  - https://ncms.nculture.org/food/story/6309
KW - 줄다리기
KW - 뱅어
KW - 실치
KW - 당진
ER -