TY  - ELEC
TI  - 눈으로 보는 꽃의 아름다움이 화려한 음식으로, 화전
AU  - 박상두
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 한국에서는 삼월 삼짇날 찹쌀가루에 진달래꽃을 섞어 기름에 지진 전인 화전을 먹는 풍속이 있다. 화전은 잘 반죽한 찹쌀가루를 기름 두른 번철에 조그맣고 둥글 넓적하게 부쳐 계절을 대표하는 꽃을 더한 떡이다. 진달래꽃, 장미,국화 등을 고명처럼 얹는다. 다른 말로 꽃지지미 또는 꽃부꾸미라고 한다.
DA  - 2018/06/14/
PY  - 2018년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 눈으로 보는 꽃의 아름다움이 화려한 음식으로, 화전
UR  - https://ncms.nculture.org/food/story/1966
L2  - https://ncms.nculture.org/food/story/1966
KW - 향토음식
KW - 찹쌀
KW - 두견화
KW - 화전
KW - 화전놀이
KW - 진달래
KW - 여성의날
ER -