TY  - ELEC
TI  - 보말도 궤기여, 제주 보말국
AU  - 정윤화
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 보말국은 제주 바다에서 많이 나는 고둥을 삶은 국물에 고둥 속살과 미역을 넣어 끓여낸 제주특별자치도의 향토음식이다.  제주도에서 예전에는 보말이 그렇게 귀하게 여기거나 즐겨 찾는 수산물은 아니었다. 그런데 2000년대 이후 제주도의 관광산업진흥과 웰빙문화의 열풍이 맞물리면서 지금의 보말은 귀하신 몸이 되었다.
DA  - 2018/06/08/
PY  - 2018년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 보말도 궤기여, 제주 보말국
UR  - https://ncms.nculture.org/food/story/1848
L2  - https://ncms.nculture.org/food/story/1848
KW - 제주도
KW - 향토음식
KW - 보말
KW - 보말국
KW - 방석고둥
ER -