TY  - ELEC
TI  - 갈비탕과 연포탕의 환상적인 결합, 영암 갈낙탕
AU  - 정윤화
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 갈낙탕은 소갈비의 ‘갈’자와 낙지의 ‘낙’자를 조합한 음식명이다. 갈낙탕은 이름 그대로 영암군에서 사육하는 한우의 소갈비와 영암군 독천리 앞바다에서 잡은 뻘낙지를 한데 끓여낸 전라남도 영암군의 대표적인 향토음식이다.
DA  - 2018/08/01/
PY  - 2018년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 갈비탕과 연포탕의 환상적인 결합, 영암 갈낙탕
UR  - https://ncms.nculture.org/food/story/1759
L2  - https://ncms.nculture.org/food/story/1759
KW - 향토음식
KW - 전라남도
KW - 갈낙탕
KW - 영암군
ER -