TY  - ELEC
TI  - 400년간 이어온 궁중 술의 제조 비법, 계룡백일주
AU  - 박상두
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 계룡 백일주는 본래 궁중에서 빚었던 술이었으나 조선 인조 때 제조법을 하사받은 연안 이씨 가문에서 전승되어 온 전통주이다. 백일주는 술이 완성되기까지 100일의 시간이 소요된다고 하여 붙여진 이름이다. 오미자, 황국, 솔잎, 진달래꽃 등이 첨가되어 맛과 향이 뛰어나 신선주라고도 불린다. 1989년 충청남도 무형문화재 제7호로 지정되었다.
DA  - 2018/08/29/
PY  - 2018년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 400년간 이어온 궁중 술의 제조 비법, 계룡백일주
UR  - https://ncms.nculture.org/pecialty/story/1727
L2  - https://ncms.nculture.org/pecialty/story/1727
KW - 공주
KW - 인조반정
KW - 향토음식
KW - 계룡백일주
KW - 궁중술
KW - 연안 이씨 가양주
ER -