TY  - ELEC
TI  - 최초의 배달음식 효종갱
AU  - 박상두
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 경기도 광주 사람들이 끓여서 서울에 내다 팔던 해장국. 배추속대에 콩나물, 송이, 표고버섯, 쇠갈비, 양지머리, 해삼, 전복 등을 넣고 된장을 풀어 하루 종일 푹 끓여서 새벽에 서울의 북촌에 내다 판 최초의 배달음식이다.
DA  - 2018/03/25/
PY  - 2018년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - 최초의 배달음식 효종갱
UR  - https://ncms.nculture.org/food/story/1705
L2  - https://ncms.nculture.org/food/story/1705
KW - 향토음식
KW - 해장국
KW - 효종갱
KW - 배달음식
ER -