TY  - ELEC
TI  - ‘남도향토음식박물관’, 음식의 ‘게미’란 바로 이런 것
AU  - 김현아
T2  - 사람을 잇는 문화 지역N문화 - 한국문화원연합회
AB  - 남도향토음식박물관은 눈이 즐겁고, 입이 행복한 박물관이다. 음식 맛있기로 소문난 전라남도의 풍부한 식재료와 지역민들의 미각이 탄생시킨 다양한 먹거리 문화를 소개하고 전통음식을 계승, 발전시키기 위해 2011년도에 문을 열었다. ‘남도향토음식전시실’과 ‘광주향토음식전시실’을 갖췄고, 어린이를 위한 수라간 체험 공간이 마련돼 있으며, ‘게미[전라도 방언으로, 씹을수록 진해지는 음식의 깊은 맛을 뜻함]’진 남도 음식을 맛볼 수 있는 쿠킹클래스도 운영 중이다.
DA  - 2022/11/19/
PY  - 2022년
LA  - Korean
M3  - 지역문화 스토리텔링
ST  - ‘남도향토음식박물관’, 음식의 ‘게미’란 바로 이런 것
UR  - https://ncms.nculture.org/museums/story/10722
L2  - https://ncms.nculture.org/museums/story/10722
KW - 광주
KW - 떡갈비
KW - 젓갈
KW - 오리탕
KW - 육전
KW - 한정식
KW - 쌀
KW - 주먹밥
KW - 별미
KW - 산나물
KW - 나주평야
KW - 상추튀김
KW - 게미
KW - 미향
KW - 무등산 보리밥
ER -